Dal 2005 i prodotti, trasformati ogni giorno utilizzando solo latte fresco di giornata, vengono lavorati manualmente da maestri caseari. Direttamente fornito dalle robuste e vigorose bufale della Piana del Sele, il latte viene lentamente trasformato in una gustossissima gamma di prodotti a marchio Principato. Sapori naturali e genuini evocano la bellezza di una terra mediterranea e fertile. L'artigianalità è l'anima di prodotti caseari unici e gustosi, qualità ed igiene i valori essenziali per garantire ai consumatori prodotti sani e ricerca. Celebre e sempre apprezzata, la mozzarella Principato viene prodotta, affumicata e non, in pezzature da 250 e 500gr. Mozzarella Bocconcini Ciliegine Trecce Ricotta Scamorza Caciocavallo Formaggio fresco Affumicati