Piacevole sorpresa a Summonte! La location è perfetta, a pochi chilometri dal Santuario di Montevergine e immerso nel verde, il Trifolaio non è il solito ristorante... La percezione immediata è ottima grazie ad un’atmosfera familiare e ricercata allo stesso tempo e all’alta professionalità dello Chef straordinaria guida nella scelta dei piatti e dei vini. Consiglio l’antipasto, particolarissimo, molto ricco e composto da varie portate dal sapore delicato. La creatività, le competenze e la continua ricerca dell’eccellenza si possono trovare in ogni piatto magistralmente preparato dallo Chef. Assolutamente da non perdere sono i “taglierini al tartufo” ….INIMITABILI!!!!